制作美味黄油曲奇饼干

黄油曲奇是一种美味的饼干，适合老年人和儿童食用。它深受人们喜爱，由低筋面粉和黄油制成。低筋面粉可以制作出各种口感出色的饼干，其营养价值也较高，对身体无害。这款饼干不仅可以作为早餐，而且看起来也很诱人，甜而不腻，能够增加食欲，每天都可以享用。

制作黄油曲奇所需食材：

• 盐：2克
• 黄油：80克
• 低筋面粉：92克
• 糖粉：35克
• 全蛋液：14克

辅助材料：

• 香草精：1/2小勺

制作步骤： 第一步：准备35克糖粉。 第二步：准备14克全蛋液。 第三步：软化黄油，准备好所有的食材，即可开始操作。 第四步：将软化的黄油分三次加入糖和盐，使用电动搅拌器均匀搅打。 第五步：分三次加入全蛋液，搅打至体积略大，颜色略白。 第六步：搅拌至呈现出稍微蓬松的羽毛状。 第七步：筛入低筋面粉。 第八步：使用刮刀拌匀，直到看不到面粉颗粒。 第九步：将面糊装入裱花袋中，在烤盘上挤出花型。预热烤箱至180℃，烤约15分钟，香喷喷的曲奇饼干就出炉啦！

烹饪技巧：

1. 确保黄油充分软化，可以用手指轻轻按出凹痕。